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2024.01.11だしと味噌汁。

ほしぐみ(5歳児クラス)さんが、午後おやつで栄養士から「だし」と「味噌汁」についての話がありました。保育園で使っている「だし」は「いわし」「こんぶ」「かつお」からとっているという話を聞いた後、実際に「こんぶ」等のにおいをかいだり、「だし」を飲んだりしました。「だし」だけを飲むと、思っていた味と違うという表情をしていた子ども達でした。

皆で作った「味噌」と「だし」を入れて、実際に目の前で「味噌汁」を作ると興味津々に見入っていました。出来た味噌汁を飲みながらおにぎりを食べると美味しかったようで、味噌汁もおにぎりもおかわりをして嬉しそうでした。

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