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2022.11.10みその天地返しをしました!

夏に仕込みを始めたみその天地返しをしました。

「おいしくなあれ!」と願いを込めながら

みその上下を入れ替える作業です。

来年、みんなで食べるのを楽しみにしていましょうね!

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