星組さんは年間を通して味噌作りに挑戦中です。

今日は仕込んだ味噌を返す「天地返し」を行いました。

仕込んだ味噌を触ってこねていくと、感触歓声が上がっていました！

来年にはお味噌パーティーが出来ると良いね！